20 avril 2008
Pain a base de semoule
Ingrédients:
500gr de semoule
1/2 cube de levure de boulanger
1/2 verre d'huile
1 quart d'eau tiède
1 cuil a café de sel
Je met tout dans la MAP qui pétrie pour moi
une fois levé
étaler sur 1 cm d'épaisseur environs
je laisse reposer encore 30 minutes
je cuit cette galette dans une poêle anti adhésive
et j'obtiens:
c'est très bon avec un tajine ou même une daube!!!
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