samedi 6 juin 2009
Tranches toulonnaise
Désolée pas de photos, les monstres sont passés trop vite...
Pour réaliser les fameuses tranches,
il faut: des tartines de pain de campagne (de la veille c'est mieux)
1 gousse d'ail, 1 cuil a soupe d'huile d'olive, des rondelles de tomates.
On sale et poivre et on ajoute du basilic hachés.
Voilà pour la recette de base.
Moi je rajoute au choix: des anchois a la sauce piquante, du thon en miettes, des copeaux de jambon cru,
A servir après un gaspacho maison et avant une bonne glace...
Un vrai régal, Bon appétit.
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