Le journal de Linette

Idées menu de Noël

Mme linette — Mon, 02 Nov 2009 13:35:59 GMT

Pour le soir de Noël

Apéritif :

Mini croissant fourrés
(jambon, fromage, foi gras, anchois...)

Mini brochettes
(tomate cerise- jambon cru - dés de mozza)

Toast au rillettes de crabe maison

Mini blinis aux oeufs de lumps

Plat :

selon le nombre de personnes

Dinde farcie ou chapon ou gibier

haricots vert

plusieurs purée
(carottes - topinambour- patate douce)

fromages
(plateau de vos préférés)

les 13 desserts

Bûche ou Pavlova
(le tout maison bien sur)

Novembre, On range!!!

Mme linette — Sun, 01 Nov 2009 09:33:47 GMT

1ère semaine:
On s'occupe du sejour-salon en prévision de Noël
Donc on nettoie de partout
lustres, tableaux, haut de meuble, dessus de portes
On cire les meubles si ils en on besoin
On aspire partout dans les coins et dessous les meubles
On pense aux poignées et interrupteurs (pchitt magique)

2ème semaine:
Un petit tour en cuisine
Frigo a fond,
fours (classique et micro-ondes)
Placards (on vire les plats et boites qui ne nous serve pas, on garde les boites et couvercles qui nous servent exclusivement (dans celles qui ne nous servent pas on s'en sers pour faire des cadeaux biscuits ou truffes aux chocolat pour offrir aux voisins) et on range comme il faut)
on fais la revue de la vaisselle en prévision des fêtes

3ème semaine:
On s'occupe de l'entrée:
Porte a fond et on installe une déco de Noël:
Mini sapins dans des pots de chaque coté de la porte
Petit mot "Joyeux Noël" ou " Joyeuses fêtes" sur la porte
On nettoie le tapis, les coins et on décore le hall

4ème semaine:
On vérifie le stock de papier cadeaux, de scoth, de bolduc
On vérifie le stock de timbres et de cartes de fin d'année
On prépare le menus pour Noël et nouvelle an (si on reçoit ou si on ne sort pas)
On commence les achats pour les loulous
On prépare les enveloppes pour les étrennes (facteur, pompiers, éboueurs, concierge, scouts enfin tout ceux qui passe pour le calendriers!!!!)
Si on fête la sainte catherine (pour les petites filles)le 25 novembre on pense a un petit cadeaux (chocolat et pyjama par exemple)
si on fête la saint Nicolas le 6 décembre (pour les garçons) on prévoit le chocolat et le pain d'epices
On s'occupe du garde manger (on liste tout ce qu'il y a et on prévoit les achats pour les fêtes: pain pour toast, saucisses cocktails, boudin blancs, escargots, foie gras,
dattes, figues, calissons, amendes, noix, noisettes, chocolats pour les 13 desserts
poudre d'amendes pour la galette des rois,
On sort les decos de Noël, on vérifie les guirlandes électriques.

voila pour novembre, normalement on devrait être prête pour les prochaines vacances!!!!

Novembre au chaud!

Mme linette — Sun, 01 Nov 2009 08:00:00 GMT

Ce mois çi je vous propose quelques idées
a vous de piocher selon vos envies et vos goûts

1re semaine de novembre

Midi:
salade verte et oeufs mimosa
coeur de veau poêlé, salsifis au beurre
fromage blanc à la crème

Soir:
Soupe de légumes
tripes a la mode de Caen -pommes vapeur
Camembert
Pommes

Midi:
salade de mâche
Saucisses grillée-Pommes de terre à l'auvergnate
gruyère
Poires

Soir:
Soupe poireaux, pommes de terre
Chou-fleur à la polonaise
Comté
Tarte au citron

Midi:
La potée
salade verte- fromage
petit suisse

Soir:
Palette froide-Frites
Laitue
Fruits au sirop

Midi:
pâté de linette sur toast grillé
rôti de boeuf-gnochis
carré de l'est
clémentines

soir:
soupe de cresson
salade d'automne
saint-paulin
noix

Midi:
salade de champignons
hareng farcis en papillotte-pomme vapeur
oranges

Soir:
Brandade de morue (avec la purée)
salade de chicorée
emmenthal
bananes

Midi:
Oeufs farcis
gratin dauphinois
laitue
yogourt

Soir:
Salade de tomates
lapin au pruneaux
closki napaze
brie
raisins

Midi:
bouchée a la reine
tournedos au beurre d'anchois-haricotsverts
bleu de bresse
gaufres

Soir:
Saucisson sec, saucisson a l'ail
chou rouge en salade
clémentines

2e semaine

Midi:
Carottes râpée
boudin noir -pommes fruits poêlée
fromage
flan

Soir:
Soupe poireaux, pomme de terre
Omelette soufflée
scarole-fromage
gâteau aux poires

Midi:
hamburger maison
Mais grillé
mousse au chocolat

Soir:
mortadelle cornichons
cotes de veau - Endives a l'étouffée
camembert
Pommes

Midi:
salade de concombres
rillettes
patates aux lardons
cantal
gâteau au chocolat de linette

Soir:
carottes râpée
lièvre en daube-nouilles fraîche
roquefort
fruits

Midi:
radis au beurre
mixed grill -riz créole
clémentines

Soir:
Gougère
salade de mâche au lard
fromage
crème micmac

Midi:
salade de concombre a la créme
roussette aux capres-pommes a l'anglaise
fromage
fruits aux sirops

Soir:
soupe de potiron
cuisses de grenouille a la provençale
salade de laitue a l'orange
fromage (chèvre)
pommes

Midi:
jambon
tagliatelles à l'italienne
salade au choix
dattes

Soir:
pâté de campagne
steak hachée -frites
fromage
diplomate aux marrons

Midi:
hors d'oeuvres variés
boeuf a la ficelle
plateau de fromage
tarte tatin

Soir:
boeuf froid
salade frissée aux lardons
fruits

3e semaine

Midi:
pissaladière
saucisse de Toulouse grillée-purée de pomme de terre
quatre quarts aux pruneaux

Soir:
radis noir au beurre
veau au curry -riz créole
port-salut
clémentines

Midi:
rouleaux de printemps maison
bifteck a la poèle-poireaux sauce blanche
pommes

Soir:
Soupe de légumes
omelette aux champignons-saladeverte
camembert
gâteau au citron

Midi:
concombres à la crème
rôti de dinde en pot-au-feu
fruits

Soir:
consommé au tapioca
salade de dinde
brie
tarte aux pommes

Midi:
tarte à la moutarde
salade de laitue
raisins

Soir:
Brochettes de langoustines
poisson sauce hollandaise-pommes vapeur
créme maison

Midi:
oeufs à l'américaine
artichauts vinaigrette
fromage blanc aux fines herbes

Soir:
fondue bourguignonne
salade d'endives,noix, gruyère
plateau de fromage
crème renversée au caramel

Midi:
côtelettes
purée de carottes- purée d'épinard
salade d'endives
fromages
tarte

Soir:
pâté de campagne
salade de laitue
gâteau

4e semaine

midi:
oeufs mollet en brioche
salade niçoise
fruits

Soir:
salade coleslaw
rognons a la moutarde-frites
pommes au four

Midi:
saucisson en brioche
salade de pomme de terre
yaourt aux fruits

Soir:
soupe au cresson
chou rouge à l'alsacienne
fruits

Midi:
Jambon cru
Haricots au lard
scarole
pommes

Soir:
entrecôtes grillées au beurre d'anchois
haricot verts
gâteau de riz

Midi:
Salade de betteraves
cotes de porc-croquettesde purée
cantal
fruits

Soir:
Saucisson sec
Pommes de terre aux oignons
crème a la vanille en petits pots-langue de chat

Midi:
oeufs brouillés
cotes de bettes au gratin
fromage
poires

Soir:
soupe de potiron
truites a l'auvergnate-pommes vapeur
fruits

Midi:
hamburger a cheval-frites
fromages
flan

Soir:
escalopes de veau a la créme
épinards
fromage
clafouti aux pommes

Midi:
Bulots, praires
rôti de filet de boeuf
haricots verts au beurre
tomates grillées
salade de laitue- fromage
tarte aux poires

Soir:
restes
pain perdue

voilà j'espère vous avoir donné des idées,
vous aurez remarqué que la pomme de terre est a l'honneur!

J'aime/J'aime pas

Mme linette — Sun, 18 Oct 2009 08:00:00 GMT

jouer a J'aime/J'aime pas

J'aime pas

quand ça s'arrète!!!!!!!

snifffffffff

J'aime/J'aime pas

Mme linette — Sat, 17 Oct 2009 08:00:00 GMT

J'aime notre MINETTE,

elle est adorable

J'aime pas:

les cadeaux qu'elle nous ramène

J'aime/J'aime pas

Mme linette — Fri, 16 Oct 2009 08:00:00 GMT

L'idée de travailler,

d'apprendre de nouvelles choses

J'aime pas:

perdre mon temps a entendre pour la énièmes fois

ce que je sais déjà par coeur

J'aime/J'aime pas

Mme linette — Thu, 15 Oct 2009 08:00:00 GMT

J'aime les confitures MAISON

J'aime pas:

La confiture d'orange!!!!

J'aime/J'aime pas

Mme linette — Wed, 14 Oct 2009 08:00:00 GMT

Les petits déjeuners en famille

avec une table garnie de bonne choses.

J'aime pas:

Les enfants qui se chamaillent de bon matin

et surtout a table!!!!

J'aime/J'aime pas

Mme linette — Tue, 13 Oct 2009 08:00:00 GMT

J'aime l'automne,

le plaisir de marcher dans les feuilles.

J'aime pas,

ramasser les feuilles dans le jardin.

J'aime - J'aime pas

Mme linette — Mon, 12 Oct 2009 08:00:00 GMT

La campagne le matin

J'aime pas:

les vaches dans mon jardin

surtout leurs petits cadeaux!!!!!!