Novembre au chaud!
Ce mois çi je vous propose quelques idées
a vous de piocher selon vos envies et vos goûts
1re semaine de novembre
Midi:
salade verte et oeufs mimosa
coeur de veau poêlé, salsifis au beurre
fromage blanc à la crème
Soir:
Soupe de légumes
tripes a la mode de Caen -pommes vapeur
Camembert
Pommes
Midi:
salade de mâche
Saucisses grillée-Pommes de terre à l'auvergnate
gruyère
Poires
Soir:
Soupe poireaux, pommes de terre
Chou-fleur à la polonaise
Comté
Tarte au citron
Midi:
La potée
salade verte- fromage
petit suisse
Soir:
Palette froide-Frites
Laitue
Fruits au sirop
Midi:
pâté de linette sur toast grillé
rôti de boeuf-gnochis
carré de l'est
clémentines
soir:
soupe de cresson
salade d'automne
saint-paulin
noix
Midi:
salade de champignons
hareng farcis en papillotte-pomme vapeur
oranges
Soir:
Brandade de morue (avec la purée)
salade de chicorée
emmenthal
bananes
Midi:
Oeufs farcis
gratin dauphinois
laitue
yogourt
Soir:
Salade de tomates
lapin au pruneaux
closki napaze
brie
raisins
Midi:
bouchée a la reine
tournedos au beurre d'anchois-haricotsverts
bleu de bresse
gaufres
Soir:
Saucisson sec, saucisson a l'ail
chou rouge en salade
clémentines
2e semaine
Midi:
Carottes râpée
boudin noir -pommes fruits poêlée
fromage
flan
Soir:
Soupe poireaux, pomme de terre
Omelette soufflée
scarole-fromage
gâteau aux poires
Midi:
hamburger maison
Mais grillé
mousse au chocolat
Soir:
mortadelle cornichons
cotes de veau - Endives a l'étouffée
camembert
Pommes
Midi:
salade de concombres
rillettes
patates aux lardons
cantal
gâteau au chocolat de linette
Soir:
carottes râpée
lièvre en daube-nouilles fraîche
roquefort
fruits
Midi:
radis au beurre
mixed grill -riz créole
clémentines
Soir:
Gougère
salade de mâche au lard
fromage
crème micmac
Midi:
salade de concombre a la créme
roussette aux capres-pommes a l'anglaise
fromage
fruits aux sirops
Soir:
soupe de potiron
cuisses de grenouille a la provençale
salade de laitue a l'orange
fromage (chèvre)
pommes
Midi:
jambon
tagliatelles à l'italienne
salade au choix
dattes
Soir:
pâté de campagne
steak hachée -frites
fromage
diplomate aux marrons
Midi:
hors d'oeuvres variés
boeuf a la ficelle
plateau de fromage
tarte tatin
Soir:
boeuf froid
salade frissée aux lardons
fruits
3e semaine
Midi:
pissaladière
saucisse de Toulouse grillée-purée de pomme de terre
quatre quarts aux pruneaux
Soir:
radis noir au beurre
veau au curry -riz créole
port-salut
clémentines
Midi:
rouleaux de printemps maison
bifteck a la poèle-poireaux sauce blanche
pommes
Soir:
Soupe de légumes
omelette aux champignons-saladeverte
camembert
gâteau au citron
Midi:
concombres à la crème
rôti de dinde en pot-au-feu
fruits
Soir:
consommé au tapioca
salade de dinde
brie
tarte aux pommes
Midi:
tarte à la moutarde
salade de laitue
raisins
Soir:
Brochettes de langoustines
poisson sauce hollandaise-pommes vapeur
créme maison
Midi:
oeufs à l'américaine
artichauts vinaigrette
fromage blanc aux fines herbes
Soir:
fondue bourguignonne
salade d'endives,noix, gruyère
plateau de fromage
crème renversée au caramel
Midi:
côtelettes
purée de carottes- purée d'épinard
salade d'endives
fromages
tarte
Soir:
pâté de campagne
salade de laitue
gâteau
4e semaine
midi:
oeufs mollet en brioche
salade niçoise
fruits
Soir:
salade coleslaw
rognons a la moutarde-frites
pommes au four
Midi:
saucisson en brioche
salade de pomme de terre
yaourt aux fruits
Soir:
soupe au cresson
chou rouge à l'alsacienne
fruits
Midi:
Jambon cru
Haricots au lard
scarole
pommes
Soir:
entrecôtes grillées au beurre d'anchois
haricot verts
gâteau de riz
Midi:
Salade de betteraves
cotes de porc-croquettesde purée
cantal
fruits
Soir:
Saucisson sec
Pommes de terre aux oignons
crème a la vanille en petits pots-langue de chat
Midi:
oeufs brouillés
cotes de bettes au gratin
fromage
poires
Soir:
soupe de potiron
truites a l'auvergnate-pommes vapeur
fruits
Midi:
hamburger a cheval-frites
fromages
flan
Soir:
escalopes de veau a la créme
épinards
fromage
clafouti aux pommes
Midi:
Bulots, praires
rôti de filet de boeuf
haricots verts au beurre
tomates grillées
salade de laitue- fromage
tarte aux poires
Soir:
restes
pain perdue
voilà j'espère vous avoir donné des idées,
vous aurez remarqué que la pomme de terre est a l'honneur!