boeuf à ma manière

ingrédients:
du boeuf bourguignon
1 boite de tomate pelées
1 boite de poivron a l'huile
du bouillon de boeuf (1/4 de litre environ)
des filets d'anchois!!!!
2 poignets d'oignons congelé
1 poignet de carottes congelées!!!

faire revenir le boeuf, ajouter les carottes, les oignons, la boite de tomates; la boite de poivrons (égoutté), arroser avec le bouillon et ajouter les filets d'anchois faire mijoter pendant 2 heures ( 1h a la cocotte minute!!)

je sers avec ou des pâtes fraîches ou des pomme de terre vapeur!!!
c'est aussi très bon avec des salsifis!!!!!

Comments

[maureen]

Mais ça ressemble fort à une recette de part
chez nous! Sauf qu'on y rajoute du citron...