Roti de poulet

Un rôti  de poulet aux abricots (trouvé chez mon petit boucher)
Des pommes de terres sautées au beurre
Des haricots verts à l'ail et au persil!!!!!

Je ne connaissais pas le rôti de poulet et bien je vais en reprendre parce que c'est un pur bonheur,
la viande est tendre à souhait, la sauce un vrai régal et les assiettes se vide à vitesse grand V.