Le journal de Linette

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10 janvier 2010

Grumble de sardines

Grumble de sardines

Une entrée sympa, rapide a faire et surtout pas cher!!!!! Une boite de sardines a l'huile par personne, on écrase les sardines dans la boite, on les met dans un mini moule J'ai brisé des mini gressins que j'ai mélangé a une bonne cuillère a soupe de beurre...

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Tags: repas, plaisirs, entrées

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21 décembre 2009

Souffler n'est pas jouer!!!

Souffler n'est pas jouer!!!

Les soufflets de Linette Pour faire un bon soufflet qui tienne je fais comme ceci: Une béchamel avec 3 grosses cuillères a soupe de beurre que je fais fondre, j'ajoute environ 200 gr de farine (de façon à obtenir une crème épaisse) puis je verse du lait...

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Tags: plaisirs, fêtes, entrées

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19 décembre 2009

Histoire de gaufre

Histoire de gaufre

Gaufres salées Une pâte a gaufre traditionnelle,Une cuisson douce au gaufrier Une préparation et un service a ma façon!!! Donc une fois les gaufres cuitent (je fais la pâte normalement mais je ne met pas de sucre!!)Je prépare une béchamel dont je nappe...

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Tags: chaleur, entrées

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26 mars 2009

Yakitoris à ma façon

Yakitoris à ma façon

Ingrédients: 4 cuillères a soupe de cassonade 4 de sauce barbecue 4 a 5 de jus de citron 3 de sauce westershireUn bloc de viande de dinde coupée en petit cubesOn prepare la marinade, on y mélange la viande et au bout d'une heure on fait cuire et on laisse...

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7 février 2009

Paté par çi Paté par là

PATE MAISON LE PATE DE LINETTE Des foies de volaille1 gros oignon en lamellesde la crème fraichede la mie de pain faire revenir les foies de volaille dans le beurre, ajouter les oignons et laisser mijoter quelques minutes.Mettre le tout dans un robot...

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Tags: papilles

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